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Autor Tema: RECETAS  (Leído 11609 veces)

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madeleine

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Re:RECETAS
« Respuesta #15 : septiembre 30, 2012, 02:50:55 pm »
Aysss yo no necesito desintoxicarme necesito un milagro jajajjajajjajajajajajjajajajaj!!

Pero la apunto! graciassssssssssssssss
pues es mucho mas facil hacer el milagro, que el desintoxicante, pero tu no lo haz entendido aun mandarinita!!  bigarmhug bigarmhug

Agua W

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Re:RECETAS
« Respuesta #16 : octubre 18, 2012, 12:42:19 pm »




Sopa-Crema de calabaza


Ingredientes

    1,5 kg de calabaza
    1 puerro pequeño o medio mediano
    1 patata mediana
    1/4 L. de nata para cocinar
    Queso al gusto (puede ser Gouda, manchego, fundido en porciones o el que tengan)
    Sal al gusto
Un poco de pimienta recién molida


Lavar y limpiar la calabaza y picarla en trozos pequeños, picar el puerro tambien muy pequeño, pelar la patata. Ponerlo todo en un cazo y cubrir de agua dos centimetros sobre el contenido y poner la sal a gusto. Ponerlo a cocer y una vez rompa a hervir dejarlo a medio fuego mas o menos 20 o 25 minutos, después apartar, ponerle la nata y triturarlo con la mini-primer hasta obtener una crema.
Se sirve caliente y se añade en el plato una porcion de queso, también se le puede poner trocitos pequeños de jamón, es más sabroso.

SURSUM CORDA

Natalie25

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Re:RECETAS
« Respuesta #17 : octubre 18, 2012, 02:21:44 pm »
Hmmm, ya nos vamos entonando para Halloween! Jajaja! Yo quiero hacer galletitas decoradas con motivos halloweeneños! Jajaja!

 content

Agua W

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Re:RECETAS
« Respuesta #18 : octubre 22, 2012, 01:52:32 am »


 :bandera_amor:  Hola Cociner@s. Hoy no cocinaremos, sino aprenderemos como depurar nuestro organismo para quien (como yo, ejem, ejem) se haya dado atracones últimamente. En primer lugar quiero recordarles que las dietas depurativas son dietas a corto plazo y no se las recomiendo a los niños, embarazadas o si están amamantando.

Hoy aporto una, pero en los próximos días traeré varias opciones, y quien lo desee elija o adapte a su organismo la que considere más adecuada: escucharnos a nosotros mismos es la mejor guía.

Las DIETAS DEPURATIVAS tienen la función limpiar el organismo y establecer un equilibrio corporal y pueden constituir una alternativa más fácil de llevar que los ayunos estrictos o un paso previo de iniciación al ayuno que nos permitirá en otro momento acceder más fácilmente al ayuno total

Existen muchas dietas depurativas, pero entre todas ellas merece la pena mencionar las dietas de verduras y frutas .Entre todas ellas destacan las siguientes:

- Dieta de la fruta:

    Puede hablarse de una dieta realizada exclusivamente con fruta. Se trata de una dieta más estricta en la que la un tipo de fruta aparece como única comida .

    -Dieta mixta de frutas y verduras en la que se combina la fruta con otras verduras.

DIETA DE LA FRUTA COMO ALIMENTO EXCLUSIVO
Ventajas de la dieta de frutas

La dieta de la fruta es un tipo de cura natural consistente en comer solamente fruta durante algunos días. Este tipo de dietas se utiliza fundamentalmente en primavera aunque puede llevarse a cabo en cualquier época del año. Hay que hacer constar que es diferente esta dieta del hecho de comer fruta un día a la semana o de comer solamente fruta en alguna comida del día como puede ser el desayuno o la cena. Se trata de utilizar solamente fruta durante algunos días.

La fruta tiene la ventaja de que contiene mucha agua, muchas vitaminas y muchos minerales. La cantidad de agua de las frutas realiza una función diurética, por lo que aumenta la micción y con ella arrastra las toxinas de nuestro organismo. La mayoría de los órganos de la digestión ( hígado, riñones, vesícula, etc) resultan fortalecidos y purificados con estas curas. La fruta es muy rica en fibra por lo que, al aumenta la expulsión de excrementos, conseguirá eliminar del intestino todas las impurezas.

- Tipo de fruta: Se debe escoger fruta fresca, de buena calidad, preferentemente de cultivos biológicos. En este caso, bastará solo con lavarla y se comerá con la piel dado que la mayoría de las vitaminas y minerales se encuentran en ella. Es importante escoger la fruta correspondiente a la estación del momento y rechazar aquella fruta que ha estado mucho tiempo en la cámaras frigoríficas.

- Como comer la fruta: Se comerá la fruta cruda cruda. Aunque la fruta cocida puede resultar muy sabrosa, pierde muchas propiedades en la cocción.

- Evitar la fruta contaminada: Si no estamos seguros que la fruta procede de cultivos biológicos es mejor pelarla. Nunca se debe comer la piel de los cítricos dado que reciben muchos tratamientos fitosanitarios.

- Cantidad de fruta recomendada: La cantidad de fruta diaria se establece entre 1 y 2,5 kilos diarios como máximo.

- Duración de la dieta: La duración habitual de este tipo de curas de frutas es de unos 2- 3 días aunque, en condiciones de mucho control médico, puede alargarse hasta 12 días.

- ¿Qué no se debe comer?: Ciertos productos tóxicos o excitantes como el café, el tabaco, el alcohol, el chocolate deben evitarse. Igualmente deben excluirse las carnes, las pastas, caramelo o bebidas con azúcar.

- ¿Qué puede tomarse?: Aparte de las frutas, se debe beber agua en abundancia y, aún mejor, pueden tomarse tisanas depurativas o diuréticas con plantas que estimulen la función renal y ayuden a eliminar líquidos, por ejemplo el diente de león, la ortiga, la cola de caballo, etc. ( traeremos más información sobre plantas diuréticas y como utilizarlas) Para acompañar a las frutas pueden también tomarse zumos que harán mas fácil la ingestión de estos alimentos.

Además de utilizar tisanas o zumos , resulta muy conveniente utilizar el jugo fresco de las hojas de algunas de estas plantas diuréticas, como los berros, el llantén o el diente de león o repartir el zumo de un par de limones exprimidos diluido en agua a lo largo de todo el día.

   byet.gif
 

SURSUM CORDA

blalik

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Re:RECETAS
« Respuesta #19 : octubre 22, 2012, 11:49:40 am »
 sweating-2 Hay que limpiar el envase! Gracias Aguita!  :TFR19:
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Agua W

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Re:RECETAS
« Respuesta #20 : noviembre 27, 2012, 12:23:31 pm »
Con este otoño húmedo apetece estar en casa y comer, comer y comer muuuchas comidas con calorias.  popcorn

Así que os  traigo una receta no demasiado calórica ni demasiado ligera, pero sabrosa y muy rápida. Me ha salido genial y casi sin ensuciar la cocina.


- SE REHOGAN EN MATEQUILLA UNOS PIMIENTOS DE PIQUILLO UN RATITO (O CUALQUIER PIMIENTO ASADO DE BOTE O LATA)

- CUANDO ESTAN BLANDOS SE ECHA UN BRICK DE NATA DE 18% DE GRASA (PARA COCINAR)Y SE DEJA UN RATO HACIENDOSE.

- EN UNA CAZUELA CON AGUA HIRVIENDO Y SAL SE METEN UNOS LOMOS DE MERLUZA O CUALQUIER PESCADO UNOS 5-10 MINUTOS  DEPENDE SI ESTAN O NO CONGELADOS HASTA QUE SE PONGAN BLANQUITOS.

-SE ESCURREN Y SE LE PONE LA SALSA DE NATA Y PIMIENTOS POR ENCIMA.

   
SURSUM CORDA

blalik

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Re:RECETAS
« Respuesta #21 : noviembre 27, 2012, 01:03:34 pm »
 :og03h1: :og03h1: Que delicioso!
todos somos uno

Agua W

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Re:RECETAS
« Respuesta #22 : diciembre 14, 2012, 10:05:32 am »
       


Hola, queridos amigos. En Alemania es tradición hacer cada familia sus propias galletas y regalarlasa amigos, colegas, jefes, maestros etc...
La reposteria no se me da bien, así que después de varias pruebas he optado por la receta más sencillade todas, que con poco esfuerzo e ingredientes baratos, siempre sale bien.
naturalmente, lo más bonito es hacerlas con ayuda de los más pequeños de la casa.
Aquí os dejo mi receta:

    1 paquete de queso crema Philadelphia ablandado
    1-1/2 taza de azúcar en polvo, cantidad dividida
    3/4 taza de mantequilla
    1/2 cucharadita de vainilla
    2 tazas de harina
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1 cucharadita de canela en polvo
    1 taza de nueces finamente picadas

Preparación:
Precalienta el horno a 180° y comienza a mezclar los ingredientes. Empieza con el queso crema, la mantequilla y la azúcar. Bate con un batidor manual hasta lograr una consistencia sólida y cremosa
Continúa agregando la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, las nueces, una pizca de vainilla para saborizar y vuelve a revolver para unificar todos los sabores.
Coloca la preparación en un recipiente a parte y enfría en la nevera durante una hora aproximadamente.
Estira la masa con un palo de amasar y realiza las formas que más desees. Puedes utilizar pequeños moldes o simplemente una taza para lograr galletas redonadas.
Colócalas en una bandeja para hornear previamente enmantecada y procura que las galletas tengan una distancia de al menos 1 centímetro. Hornea durante unos 20 minutos y deja enfriar 1 minuto sobre la bandeja.

Y ya sólo queda decorarlas ¡Y disfrutar de la merienda!

SURSUM CORDA

moni18

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« Respuesta #23 : diciembre 14, 2012, 11:01:15 am »
gracias Agui!!! le voy a decir a alguien que las haga para mí !!! :risa: :risa: :risa: byet.gif
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Shanyan

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« Respuesta #24 : diciembre 14, 2012, 04:57:10 pm »
Vale.  :bota-emoticonos-navidad: Luego te  dejo mi direccion, que son secos no se dañan en el avion. :4funnies_com_christmas_emotic es que no se hacer  eso..pero me gussssssssta
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moni18

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« Respuesta #25 : diciembre 14, 2012, 04:57:43 pm »
Vale.  :bota-emoticonos-navidad: Luego te  dejo mi direccion, que son secos no se dañan en el avion. :4funnies_com_christmas_emotic es que no se hacer  eso..pero me gussssssssta


 :risa: :risa: :risa: :risa: :MundoMessenger_com__humor_288
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Agua W

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« Respuesta #26 : diciembre 16, 2012, 01:55:01 am »
Querida Moni, estas son las galletas que yo te envío con mucho amor ..

gracias Agui!!! le voy a decir a alguien que las haga para mí !!! :risa: :risa: :risa: byet.gif

Y aquí te envío a alguien que quiere cocinar para ti!
 Guten Appetit y feliz domingo!
SURSUM CORDA

Agua W

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Re:RECETAS
« Respuesta #27 : diciembre 23, 2012, 02:26:22 pm »
 

RECETA DE NAVIDAD - PAVO AL WHISKY

INGREDIENTES:
PAVO DE TRES KILOS, 1 BOTELLA DE WHISKY, 150 GRS. DE PANCETA.ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL

PREPARACIÓN:

1º TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY ANTES DE COMENZAR.

2º RELLENAR EL PAVO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y ECHARLE UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA.

3º PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE DIEZ MINUTOS.

4º MIENTRAS SE CALIENTA EL HORNO, SERVIRSE OTRO PELOTAZO DE WHISKY.

5º METER EL PAVO EN EL HORNO.

6º MIENTRAS EL PAVO ESTÁ EN EL HORNO, TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIJITA AL PAVO.

7º SUBLIR EL HORNO A 220º, DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS.

8º SERVIRSE OTRO BELOTASSO.

9º AL CABO DE UN DRATO, HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÜISQUI AL BABO Y OTRO A UNO BISMO.

10º DARLE LA GÜERTA AL BABO.

11º CANTARLE UN FANDANGO AL BABO MIENTRAS SE SICHARRA.

12º REDIRAR EL BABO DEL HONNO. SI SE TE DRESBALA, BRUSCARLO POR EL SUELO.

13º ODRO PELOTAZO PA INICIA DRA BUSQUREDA.

14º DARSE UN JARDASSO AL RESFALAR CON LA GRASSA DEL SUELO.

15º PLOBAR LA SARSA DEL SSUELO QUE YA ESTRADÁ FLESHQUITA.

16º TROMARSE OTRA COPITA E INBLITAR AL BABO QUESTA TUMBAO AL LAO.

17º INDENDAR LEVANDARSE Y DESIDIR QUE EN EL SUELO SE ESTA DE GOJONES.

18º ABARESE LA BARIENTA, ENGUENDRA EL BABO EN EL BASILLO, LO TIRA A LA BASSURA Y TE FORMA LA DE DIÓ.

19º TOMARSE ODRO GÚISQUI.

20º Y ADRORA A COMÉ….¿Y EL BABO?…¿DRONDE ESHTA EL BABO?…SA BEBIO EL WISHHKY Y SE A IO

SURSUM CORDA

Mandarina

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Re:RECETAS
« Respuesta #28 : diciembre 23, 2012, 03:02:29 pm »
jAJAJJAJA ME LA APUNTO AGUA!!!JAJAJJAJAJJAJA

Agua W

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Re:RECETAS
« Respuesta #29 : diciembre 31, 2012, 01:39:12 pm »


   El mejor pastel de Año Nuevo de toda la historia

    125 g de mantequilla suave de nata dulce
    250 g de azúcar refinado, pasado por un cedazo fino
    4 huevos frescos muy grandes de granja, batidos
    180 g de harina con levadura
    180 g de harina corriente
    1 taza de leche fresca
    1 cucharada de esencia de vainilla
    Glaseado
    125 g de mantequilla suave de nata dulce
    500 g de azúcar refinado
    1 cucharada de esencia de vainilla
    60 g de leche
    2 cucharadas de esencia de rosas

    Unta con mantequilla cuatro moldes pequeños para el horno. Bate la mantequilla hasta que quede tan suave como las mejillas de un bebé.
    Añade el azúcar poco a poco. Pero, no lo viertas de golpe como tú acostumbras a hacer. Tiene que quedarte todo muy suave y esponjoso. Suave y esponjoso pero de verdad. Mientras bates, tienes que echar un grano cada vez.
    Añade después los huevos, y hazlo lentamente. Bátelos bien, cada uno de ellos a fondo.
    Mezcla después las harinas tamizadas y vierte un poco de leche y la esencia de vainilla; después otro poco de harina, luego un poco de leche y vainilla, y así sucesivamente. Sin precipitarte. Es tu pastel de año nuevo, y tú eres una persona muy especial. Te mereces todo el tiempo que haga falta para hacerlo bien.
    Hornea durante 20 minutos a nivel 4, 180 ° C.
    Para el glaseado, añade a la mantequilla la mitad del azúcar glas. Añade la mantequilla, la vainilla y la esencia de rosas. Bate a fondo, añadiendo el azúcar despacito hasta que la mezcla adquiera la consistencia adecuada.
    Ponle un par de capas de glaseado al pastel y corónalo con las velas. No demasiadas.
    Pon luego a tu familia y tus amigos queridos alrededor del pastel. Todos los que puedas.
    Piensa en un deseo y al mismo tiempo corta el primer trozo.
No le digas a nadie: a) tu deseo; b) la receta de tu pastel. Hay cosas que, como tú, son únicas.
    Os quiere mucho y os desea feliz 2013 , a todo el foro

                     Agua W   


                 
SURSUM CORDA